✽*チョコたっぷり贅沢ブラウニー*✽

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   天板にシートを敷き、胡桃をのせてオーブン１７０℃で１５分ローストする。

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   ①を適当な大きさに刻んでおく。型にシートを敷いておく。オーブン１７０℃に温める。

3. 3

   

   ブラウニー生地・・薄力粉、ココア、ベーキングパウダーを一緒にふるっておく。牛乳は温める。

4. 4

   

   ボウルにスイートチョコ、バター、ラム酒を入れて湯せんで溶かします。

5. 5

   

   別のボウルに卵、グラニュー糖、温めた牛乳を入れて泡だて器で混ぜ合わせる。

6. 6

   

   ④のチョコに⑤を少しずつ加えながら、つやが出るまで混ぜる。

7. 7

   

   ⑥にふるった粉類をもう一度ふるい入れ、②の胡桃も入れてその都度さっくり混ぜる。

8. 8

   

   型に流し込み１７０℃のオーブンで約２０分焼きます。

9. 9

   

   お好みですがトッピングにも胡桃を乗せると美味しい。

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    15㎝型でも焼けます。小さ目ですがその分高さが出るので焼き時間25分です。

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    カットするとこんな感じです＾＾

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち