子供も食べられる!ケチャップ麻婆豆腐♪
Description
辛くないので子供も食べられます。マーボーと思って食べたら笑っちゃうよ。見た目と違う味にびっくり!!
材料
(4人分)
250gくらい
半分〜1本
■ケチャップ
大さじ8
■ウスターソース
大さじ2と1/2
■砂糖
大さじ3弱
■鶏がら
小さじ1と1/2
400CC
しょうが
1かけ
酒
小さじ1
作り方
コツ・ポイント
大人は豆板醤をプラスしてもいいですが、ケチャップなのでチリソースが合います。
我が家はあん多目です^^。量もかなり多目です。ご家庭で豆腐1丁の方は半量で作ってください。
味が濃いと思いますのでお好みで調整してください。
我が家はあん多目です^^。量もかなり多目です。ご家庭で豆腐1丁の方は半量で作ってください。
味が濃いと思いますのでお好みで調整してください。
このレシピの生い立ち
お義母さんが作る麻婆豆腐です。主人は子供の頃からこれが麻婆豆腐だと思っていて、結婚して私が作ったのを食べて驚かれました。これはこれで美味しいのです。