異国〜？？おから炒め☆
☆むさし☆
作り方
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1
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にんにく・生姜は微塵切り、セロリは斜め切りにして準備します。
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2
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フライパンに適量のサラダ油を温めにんにく・生姜を香がたつくらい炒め、鶏挽き肉、セロリ、もやしの順に炒めます。
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3
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そこに、おからと分量の水を入れおからがしっとりしたら
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4
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ナンプラー・てんさい糖を加え味を馴染ませ出来上がりです。
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コツ・ポイント
私の好みでしっとりした感じのおからに仕上げています。水の量を好みで調整して下さい。
このレシピの生い立ち
ナンプラーの味の炒め物とセロリ☆好きです。おからと炒めたら？と考え作ってみたら、以外に美味しく好評だったのでﾚｼﾋﾟにしてみました。
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☆むさし☆
