コチュツナ【ツナ缶のコチュジャン風味】

Name: コチュツナ【ツナ缶のコチュジャン風味】
Yield: ツナ缶1缶分(125gの物)
Ingredients: ツナ缶 1缶; 玉葱(みじん切り) 1/4個分; ニンジン(みじん切り) 3cm分; ピーマンｏｒしし唐(みじん切り) 1/2個ｏｒ1～2本; すりニンニク 1片分; ☆コチュジャン 小さじ1; ☆醤油 小さじ1; ☆酒 小さじ1; ☆ゴマ油 小さじ1; ☆砂糖 小さじ1; ☆白ゴマ(お好みで) 小さじ1; ☆韓国唐辛子の粉(無くても可) ティースプーン1杯; サラダ油 小さじ1

Description

ご飯にとても良く合う一品です♪｡
お弁当にもオススメです!

フォレストヒル

材料（ツナ缶1缶分(125gの物)）

ツナ缶

1缶

玉葱(みじん切り)

1/4個分

ニンジン(みじん切り)

3cm分

ピーマンｏｒしし唐(みじん切り)

1/2個ｏｒ1～2本

すりニンニク

1片分

☆コチュジャン

小さじ1

☆醤油

小さじ1

☆酒

小さじ1

☆ゴマ油

小さじ1

☆砂糖

小さじ1

☆白ゴマ(お好みで)

小さじ1

☆韓国唐辛子の粉(無くても可)

ティースプーン1杯

サラダ油

小さじ1

作り方

1

小さめのボウルに☆の材料を入れ良く混ぜておく｡

ツナ缶の汁は良く切っておく｡
2

フライパンにサラダ油とニンニクを入れ火に掛け､ニンニクの香りが出たら玉ねぎ､ニンジン､ピーマンを加え1～2分炒める｡
3

2にツナを入れ1分位炒めたら☆のタレを加え､1～2分炒めて完成｡

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

韓国で見かけたコチュジャン味のツナ缶から発想してみました!

レシピID : 1134679 公開日 : 10/05/23 更新日 : 12/02/04

このレシピの作者

フォレストヒル

クックパッドアンバサダー2023
アンバサダー歴2021〜
ご訪問ありがとうございます。

*世界の料理を、なるべく本来の風味を残しつつ日本の材料で作れるレシピが多めです。

*食物依存性運動誘発性アナフィラキシーと言う疾患発症の為、途中からグルテンフリーレシピも掲載。

Instagram：
https://www.instagram.com/ryo_foresthill_cooking