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テリテリ☆セロリと人参の炒めもの♬

テリテリ☆セロリと人参の炒めもの♬の画像

Description

植物繊維がたくさんとれる簡単な炒めもの♬
キンピラ風コッテリ味にお酢を入れて酸味をプラスしました。

材料 （二人分。）

セロリ
大１本
人参
1/2〜１本
豚バラ（小間などでも）
120g
■酒
大さじ2
■砂糖
大さじ１
■醤油
大さじ１と1/2
■お酢
大さじ１
ゴマ
適量
ごま油
少々
ラー油
少々

作り方

  1. 1

    セロリ→筋を取り５センチ程の千切り。
    人参→セロリと同じ太さに千切り。
    豚肉は食べやすい大きさに切る。

  2. 2

    フライパンを熱し、ごま油を少なめにしいて豚肉、人参、セロリの順に炒める。
    少ししんなりしてきたら■を入れて炒り煮する。

  3. 3

    仕上げにゴマ、ラー油を風味付けに加えて完成♬

  4. 4

    ※写真は仕上げにセロリの葉を加えました。

コツ・ポイント

豚バラを使っているので炒め油は少なめに。テフロン加工なら省いても良いかも知れません。もしくは仕上げのラー油を七味や一味に変えても。濃いめの味付けなのでお好みで加減して下さいね♬

このレシピの生い立ち

大好きなセロリが沢山とれる炒めものを考えました。
レシピID : 1134779 公開日 : 10/05/30 更新日 : 10/05/30

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

9件 (8人)
2019年2月17日
写真
☆ゆめみる☆
セロリと豚肉としいたけで！酢が食欲を倍増させますね～ご飯おかわり

しいたけ良いですね♪レシピお試し＋美味しそうなレポ有り難う♪

2015年5月29日
写真
☆winwin☆
少しのお酢がいい仕事していますね！夕飯に美味しく頂きました♡

気に入って頂けて嬉しい♡レシピお試し＆素敵なレポ有難う♬感謝

2012年9月1日
写真
＊＊rose＊＊
アスパラもin♬お酢でさっぱり美味しい味付けで大好評☆ごちそう様

きゃ〜自分のものと思えない美しさ♡いつも素敵なレポを有難う♬

2012年4月23日
写真
クレイプメートル
ウインナーでリピ♫セロリの食感よく美味しい❤お酢好き夫に大好評☆

ウィンナーも◎だね♬旦那様にも気に入って貰えて嬉〜いつも有難

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jenis
テリテリ☆セロリと人参の炒めもの♬
by jenis