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生春巻きの皮で棒餃子♪

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Description

生春巻きの皮を利用。餃子の皮とは全く違う食感をお試しあれ♪

材料 （12本分）

豚ひき肉
300ｇ
長ネギ（みじん切りにしておく）
１本
青しそ（みじん切りにしておく）
10枚～20枚（好みで）
エビ
16尾
卵
1個
塩
小さじ1
片栗粉
大さじ3
生春巻きの皮
12枚

作り方

  1. 1

    写真

    エビは背わたを取り、粗く刻んで　大さじ１の酒をもみこんでおく。

  2. 2

    写真

    ひき肉を粘りが出るまでよく混ぜる。

  3. 3

    写真

    残りの材料を全て加えよく混ぜる。

  4. 4

    写真

    こんな感じ。12等分しておく。お湯をわかしておく。（生春巻きの皮をくぐらせるため）

  5. 5

    写真

    生春巻きの皮をお湯にくぐらせ　まな板の上にのせ、餡をおく。くるくると包む。

  6. 6

    写真

    こんな感じ。ごま油をひいたフライパンで焼いていく。弱火でじっくりと　両面焼く。

  7. 7

    写真

    焼き上がり♪

コツ・ポイント

生春巻きの皮は　１枚ずつ　お湯にくぐらせながらやるほうが失敗ないです。さっとくぐらせれば大丈夫。
ふたをしてじっくり焼いてください。焼き上がりは餃子のように　ラー油や酢などお好みで食べてください♪

このレシピの生い立ち

生春巻きの皮が余っていたので♪
焼いてみたら　すっごく美味しい食感！試す価値ありです！
レシピID : 1135912 公開日 : 10/05/23 更新日 : 10/08/08

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

30件 (30人)
2023年3月13日
写真
yumelon88
今日のランチの一品に、生春巻きの皮で棒餃子。カニカマの赤が食欲そそりました。
#生春巻きの皮で棒餃子
2022年9月4日
写真
くまのまるちゃん
中身は違いますが生春巻きの皮いいですね！余った餃子のタネを包みました！
#いいアイデア
2020年9月29日
写真
クックEW4ZVE☆
春巻きの具を包んで焼きました♪最初弱火にし忘れて少し穴が開いちゃいましたが😆美味しい🥰有難うございました😉
#生春巻きの皮焼く
2019年5月7日
写真
ちかﾁｬﾝ☆
余ってたライスペーパー消費できて、めちゃウマでした(๑♡ᴗ♡๑)

余っちゃうんですよね笑 是非また作ってくださいね♪

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