詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
生姜の皮をむき、みじん切り
人参の皮をむき、みじん切り
縦に何本か切れ目を入れ、みじん切りにしし水に放ち(アク抜き)ザルにあげる。
全てをサッと湯どうしし、ザルにあげる。
しょう油・砂糖・酢をひと煮立ちさせ、6をいれ沸騰したら直ぐ火を止める。
粗熱を取った7を保存袋に入れ、種を取った鷹の爪、手で砕いた乾燥ニンニク、胡麻を入れて軽く混ぜ、空気を抜いて漬ける。
半日くらい~食べられる。
みぃすけママちゃん、れぽありがとう♪生姜は体も温まるね♪