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材料です。フライパンに水カップ2杯と塩ひとつまみ、コンソメを入れ、火にかける。パスタは半分の長さに折っておきます。
別のフライパンにちりめんじゃことサラダ油小さじ1を加え、よく混ぜ合わせてから、弱火にかけ、カリカリじゃこを作る。
①の湯が沸いたらパスタを入れ、その間にひじきをざく切りに、さやいんげんは斜めに3等分位に切る。
パスタが表示通りに茹であがる2分前にひじきを、1分前にさやいんげんを入れる。ざるに上げコーンを混ぜ合わせ器に。
食べる直前に②のカリカリじゃこを和える。冷まして食べる時は、ざる上げした後サラダ油を少量混ぜ合わせておくといいです。