安くて美味しい鶏胸肉ＤＥピカタ

鶏の胸肉の皮部分を取り、身を削ぎ切りにする。（１枚で６～８切れほど取れるぐらいの厚みで。）

軽く塩コショウして、顆粒コンソメを片面にふりかけ手で軽く押さえつけしみ込ませる。

肉全体に小麦粉をまぶす。

最初、中火で表面を焼き、その後は弱火で焦がさないようにして肉全体に火を通す。

焼きあがったらお皿に盛り付け出来上がり。