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豚バラのかたまりを食べやすい大きさに切ります。
フライパンで表面に焦げ目をつけます。油は引かなくてもいいです。肉から出てくるので。
たれの材料と炒めた豚、大根を圧力鍋に入れ、強火で煮ます。シューシュー言い出したら中火にして、20分煮ます。
自然に圧力が抜けるのを待てば出来上がり。
私も昨日作っちゃいました。大根が染みておいしいですよね。
色味からしてしっかり煮込まれているのがよくわかります～☆
つくれぽありがと～。 ゆで卵がアクセントになっていいですね！
つくれぽありがと～☆圧力鍋、活躍してください！！
ほっこりかふぇ
ほっこりかふぇ
