後のせ焼き鮭☆炊き込みご飯♪
とろままちゃん
作り方
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1
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鮭のほぐし身です。１尾７５ｇありました。
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2
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米２合を普段どおりに洗い、軽く水を切っておきます。
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3
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油揚げを切ります。そのままでは切りにくいので私は冷凍したものをカットしてます。サクッと切れますよ♪
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4
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しめじの石づきを切り、ほぐしておく。
大きめの１袋だったので１４５ｇありました。
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5
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☆印の調味料を入れ軽く混ぜ、２合の目盛りまで水を足します。
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6
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しめじ、油揚げを入れます。混ぜずにそのままのせるだけです。
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7
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スイッチオン！炊き込みモードがある方は是非どうぞ☆
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8
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炊き上がりはこんな感じです。この時点での味は薄味になっていますが、鮭を入れることで塩加減がちょうど良くなります☆
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9
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鮭を入れ混ぜれば完成！
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コツ・ポイント
鮭に塩分があるのでだし汁は控えめになっています。
焼き鮭を使うことで生臭さはありません。
余分な油も出てこないのでとってもおいしくなりますよ♪
焼き鮭を使うことで生臭さはありません。
余分な油も出てこないのでとってもおいしくなりますよ♪
このレシピの生い立ち
焼き鮭って定番ですよね！でもなんだか食べきらず余ったりしませんか？炊き込みご飯の具にしてしまえば子供たちもモリモリ食べてくれるのでは？
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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とろままちゃん
