詳細検索
レシピID検索
メンバー検索
2022/1/13をもって お客様がご利用中のブラウザ (Internet Explorer) のサポートを終了いたしました。 (詳細はこちら)
塩たらは食べやすい大きさに切り海老は殻を剥き背ワタを取り除きます。鍋にお湯を沸かして塩たらとえびをさっと下茹でする。
卵2個は割ほぐし、こし器で丁寧にこす。鍋に水を入れて沸騰したらMaggyブイヨンを入れてよく溶かす。
2にMaggyブイヨンを溶かしたスープを加える。器にえびと塩たらを入れて卵液を投入(蒸し器の大きさに合わせて器を選ぶ)
蒸し器で10分程度(卵液が固まるまで)蒸します。仕上げにレモンペッパーや小ネギを散らして完成です♪