ハムパン

ホームベーカリーで一次発酵まで終わらせておく。

１個約５０ｇずつ分割し丸めてベンチタイム１５分。

１０ｃｍくらいの円形にのばす。

上から麺棒でハムよりひとまわり大きくのばす。

端からくるくる巻いていく。

閉じ目をしっかり閉じる。

ひっくり返して端を少し残して切る。

カパッと上の向けて開きハートの形に。

二次発酵４０℃で３0～３５分。

ピザチーズを乗せる
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マヨネーズ、パセリを乗せる。

１８０度で１２～１５分焼く。