簡単！食べるラー油！

干し貝柱を、水につけ柔らかくなったら、ほぐしておく。くるみ、唐辛子は粗みじんに切る。

玉ねぎ、ネギはみじん切りにする。

ニンニクはスライスして、芽を取り、耐熱皿に並べ、レンジに１分かける。

４に残りのサラダ油とゴマ油を足し、２を入れ薄いキツネ色（揚げすぎないよう）になるまで揚げる。

５が揚がったら、火を止め、○印と４を加え、再び火をつけ、シュワッとしたら火を止める。

お約束…ご飯にのっけて。