夏にぴったりご飯にあう豚肉の薬味野菜炒め

玉ねぎはくし型切り。みょうがと大葉はせん切りにします。

フライパンに油を熱し、豚肉を炒め、色が変わってきたら、玉ねぎを透き通るまで炒めます。

めんつゆとゆずこしょうを加え、最後にみょうがを加えて軽くいためたら、火を消します。