イタリアンなチャイニーズブロッコリ
Description
ごま油とオイスターソースの代わりにオリーブ油とバルサミコ使うと中国なお野菜だってイタリアンになるじゃん。
材料
(2人分くらい)
チャイニーズブロッコリ
4本
オリーブ油
大さじ1
ニンニク
1つぶくらい
バルサミコ
大さじ1くらい
作り方
コツ・ポイント
パスタを作ってる時にいっしょに茹でて省エネ。ニンニクもパスタで使ったの(私はニンニクの粒を食べない)を使いまわしして無駄なし。 この野菜を茹でる時に塩味が着くので塩足さなくてOKです。お好みでコショウとかレッドペッパー入れてみて。
このレシピの生い立ち
パスタだけじゃね・・・ってことで、お野菜も。 だけど、チャイニーズブロッコリしかなかったんだもん。 だから味付けはイタリアンな感じで。 バルサミコの甘みがいい感じ♪