さっぱり！黒酢と胡麻の甘辛煮
Description
これからの季節にピッタリ！
さっぱり黒酢入りで代謝もＵＰ！疲労回復効果もＵＰ！
胡麻の香りが食欲そそります♪
さっぱり黒酢入りで代謝もＵＰ！疲労回復効果もＵＰ！
胡麻の香りが食欲そそります♪
PGTips
材料
（4人分）
1枚
●醤油
大さじ2
●ニンニク（みじん切り）
1片
●生姜（すり下ろし）
小さじ1
2つ
油
少々
☆みりん
大さじ4
☆醤油
大さじ2強
☆黒酢
大さじ2
☆蜂蜜
小さじ2
大さじ3
お好みでお水
煮物が軽く浸る程度
作り方
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1
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●印に鶏胸肉を漬けておく。時間は30分～1時間程。
鍋を熱し油を入れ人参、玉葱、ジャガ芋を入れ炒める。
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2
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予め火が通ったら１の鶏肉を入れる。（漬け汁も加える）
そこへ☆印を加え炒る。
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3
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お好みで水を加えて下さい。野菜が柔らかくなったら味を調節して出来上がり♪
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コツ・ポイント
・ジャガ芋はレンジでチンしておくと出来上がりが早くなり楽かと思います。
・黒酢はメーカーによって酸味の強さが違うと思うので、お好みで調節してみてください。
・お水を足した場合味が薄くなるかと思いますのでお好みで味付けしてください。
・黒酢はメーカーによって酸味の強さが違うと思うので、お好みで調節してみてください。
・お水を足した場合味が薄くなるかと思いますのでお好みで味付けしてください。
このレシピの生い立ち
暑い…体が疲れた・・・！そんな時酸味を加えた煮物で疲労回復したい！
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PGTips
