マーボーもやし
ミンミンのママ
作り方
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1
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もやしはしっかり水洗いしてざるに打ち上げ水を切る。春雨は、熱湯を書け戻し、食べやすい長さに切る。
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2
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玉ねぎはみじん切りにする。◎の調味料は合わせておく。
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3
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中華なべにごま油をいれよく熱し☆の材料をいれ香りが出たらひき肉を入れていためる。
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4
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もやしを加えよくいためたら、合わせておいた調味料を加え煮立ったところで春雨を加えよくいためる。
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5
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お好みで水とき片栗粉でとろみをつける。春雨が水分を吸ってくれるので入れなくてもＯＫです
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コツ・ポイント
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあるもので何か出来ないかなと思って
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
ミンミンのママ
