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おそばをたっぷりのお湯で茹でます。所定時間より３０秒ほど早めに！
野菜類を食べやすい大きさの千切りにしておきます。
鶏ささみを茹でておき、手で割いておきます。
茹であがったおそばを流水で締め水を切り、ボウルに移します。
おそばにゴマだれ全部とめんつゆの半分を入れ、和えておきます。
水菜を敷いたお皿に和えたそばを盛り、野菜を中央に中高に盛りつけます。
最後に七味と白ゴマを振りかけ、お好みで残りのめんつゆをかけていただきます☆
papaiya46
