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☆バターは室温に戻しておく。☆薄力粉とベーキングパウダーはあわせてふるっておく。☆オーブンは180度に予熱する。
バターをクリーム状になるまで練る。そこに砂糖を2~3回に分けて加え、そのつどよく混ぜる。白っぽくふんわりするまで。
2に溶いた卵を少しずつ加える。分離しないように気をつけながらよく混ぜる。混ざったら牛乳も加える。
粉類をふるい入れヘラでさっくりとまぜる。完全に混ざる前にチョコを加え軽く混ぜる。
スプーンなどで天板に生地をならべる。 (焼くと広がります)180度のオーブンで15~20分焼く。
焼き上がり。