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バターをポマード状にし和三蜜糖をすり混ぜ、卵黄も加え混ぜる。白っぽくなる
アーモンドパウダーを混ぜ、ふるいながら薄力粉＆ベーキングＰをマリーズで混ぜる
後で気泡が少しなくなるので、角が立つまでメレンゲを作る。
2回に分けて加え、さっくり混ぜる。
大きめにスライスしたバナナと胡桃をいれ、少し混ぜる。
バターと粉を振った型に流し、表面を整える。180度30～35分焼成。
バブロー
