ピーマンのひょうたん焼き

ピーマンは半分に切って種を取る。
玉ねぎ・しょうがはみじん切りにする。

えびの殻と背わたを取り、大きめのみじん切りに包丁でたたく。

鶏肉とえび・玉ねぎ・しょうがをボウルにいれ、☆の調味料と一緒に混ぜる。

ピーマンに３のタネを入れる。

フライパンに油を入れ、肉を下にして焼く。
焼き色が付いたら返す。

お湯50ccを鍋はだから入れフタをする。
水がなくなれば完成。