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☆いんげんのささみチーズ巻き☆

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Description

甘い隠元豆とチーズとササミのコラボレーションです。揚げたてはチーズがとろ～りでおいしいですよ。

材料 （2人分）

隠元豆
10本
鶏ささみ
5本
とろけるスライスチーズ
2.5枚
塩こしょう
適宜
天ぷら粉
50ｇ
パン粉
50ｇ
■ 揚げ油

作り方

  1. 1

    ささ身は、腱を取り観音開きにして包丁の背で叩いて広げ。塩コショウを振る

  2. 2

    隠元は塩茹でしておく

  3. 3

    ささ身を広げて、とろけるスライスチーズ半分を置きその上に隠元をおいてささ身でくるりと巻いて楊枝で留める

  4. 4

    天ぷら粉を溶いておき巻いたささ身をくぐらせてパン粉をつける

  5. 5

    油で揚げる。
    出来上がりを切り盛り付ける。楊枝は抜いてくださいね！

コツ・ポイント

天ぷら粉を使うので、衣付けが簡単です
ソースでもポン酢でもシンプルにおしょうゆでも美味しいです

このレシピの生い立ち

隠元豆のおいしい季節なので、低脂肪、高たんぱくなささみを使ってお弁当のおかずにも最適なおかずを作ってみました
レシピID : 1154633 公開日 : 10/06/10 更新日 : 10/06/10

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

1件 (1人)
2012年10月22日
初れぽ
写真
ばちそん
定番料理にしようと思います(^O^)

美味しそうです～！レポ有難うございます♪

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旬の食春陽食堂
☆いんげんのささみチーズ巻き☆
by 旬の食春陽食堂