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たまねぎ、グリーンチリ、にんにくを油を引いた鍋で柔らかくなるまで中火でよく炒めて、チキンを加えてさらに炒める。
1にトマト、ピーマン、ビーフ&チキンブロス、水、トマトジュース、クミン、チリパウダーコリアンダー、塩コショウ、ウスターソースを加え、沸騰するまで煮る。
煮立ったら弱火にして蓋をして1時間程煮る。
出来上がったら、器にスープを盛り、その上にワカモーレ、サワークリーム、チーズ、(あればシラントロ)コーントルティーヤ、(又はトルティーヤチップ)を乗せてできあがり。よく混ぜ合わせて食べてください。
ありがとうございます