叩きレンコンと豚肉のピリ辛炒め
Description
レンコンのシャキシャキ食感が旨い♪少し韓国風のピリ辛の味付けにしてみました。
ビールもご飯もススみます!
ビールもご飯もススみます!
材料
(2人分)
作り方
コツ・ポイント
レンコンの大きさは食べやすい大きさで良いと思いますが、あまり大きいと煮込むのに時間が掛ります。
玉ねぎやニラなど香りが出る野菜を入れても美味しいと思います。
※写真では昨日の残りの高野豆腐も一緒に入っています…アシカラズ。
玉ねぎやニラなど香りが出る野菜を入れても美味しいと思います。
※写真では昨日の残りの高野豆腐も一緒に入っています…アシカラズ。
このレシピの生い立ち
レンコンが美味しそうだったので叩き割って使いました!
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
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