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簡単キャベツとタマネギのハーブキッシュ

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Description

キャベツ消費レシピです♪
野菜を軽く炒めて卵液とチーズでオーブン焼きしました。
簡単でヘルシー♪♪

材料 （2人分）

キャベツ
大きな葉3～4枚
玉ねぎ
1/4コ
とろけるピザ用チーズ
適量
■ ■卵液
卵
1個
マヨネーズ
大匙1
塩コショウ
適量
お好みのハーブ（バジル・マジョラム）
適量
パルメザンチーズ
大匙1

作り方

  1. 1

    キャベツ・玉ねぎを細切りにする。フライパンに少量の油を敷きくたくたに炒める。

  2. 2

    卵液の材料を混ぜる。

  3. 3

    耐熱容器に炒めた野菜を敷き、まんべんなく卵液を流し、ピザ用チーズを乗せて焦げ目が付くまで焼く。

  4. 4

    色どりでパセリ等を乗せる。

コツ・ポイント

野菜をレンジでチンして加熱してもいいのですが、油で炒めた方がコクがあり甘みが出ます。
卵液に入れたハーブはお好みのものでOKです。
焼き目はオーブントースターや魚焼きグリルで付けてください。

このレシピの生い立ち

キャベツ使い切りレシピです！
レシピID : 1155380 公開日 : 10/06/11 更新日 : 10/06/11

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簡単キャベツとタマネギのハーブキッシュ
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