うちのジャージャー冷麺
作り方
コツ・ポイント
豆板醤の量は好みで調節してください。
ひき肉をぽろっぽろになるまでよく炒めるのがコツ。
味付けはテンメンジャン任せなので簡単です♪
ひき肉をぽろっぽろになるまでよく炒めるのがコツ。
味付けはテンメンジャン任せなので簡単です♪
このレシピの生い立ち
里帰り中見ていた連続ドラマ中でよく食されていた「黒いジャージャー麺」。影響されて何度か作り、作りやすい材料と覚えやすい分量でレシピ化しました。
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