お豆腐でケークサレ風パウンド
Description
最近好き嫌いをしだした、娘の為に。
離乳食で中途半端になるお豆腐救済の為に。
お好きな野菜、ツナやウインナーでも!
離乳食で中途半端になるお豆腐救済の為に。
お好きな野菜、ツナやウインナーでも!
材料
(パウンド1本分)
100g
●砂糖
15g
5g
●乳児用ミルク(スキムミルク)
100ml分の粉(大さじ2)
1個
豆腐(絹)水切りなし
60g
80g
2枚
1株(根っこ1つ分)
コーンや玉ねぎ、ツナなど
中身をアレンジ可です
お好みで塩・こしょう
荒引き黒こしょうなら大人味
作り方
-
-
2
-
●の粉類は量って、泡立て器でぐるぐるかき混ぜておきます。(ふるう代わりです)
-
-
-
3
-
卵と豆腐をボールに入れ、豆腐を細かく崩しながら一緒にかき混ぜます。
-
-
-
4
-
チーズを1センチ角くらいに切ります。
-
-
-
5
-
ハムも1センチ角くらいに、切りそろえます。
-
-
-
6
-
ほうれん草も1~2センチ長さに、切りそろえます。
-
-
-
7
-
具材を、卵と豆腐のボールに入れ混ぜます。お好みで塩・胡椒はここで入れて下さい。きつめにすると、大人味です!
-
-
-
8
-
●の粉類を一緒に混ぜます。ゴムべらを使って、さっくりと切り混ぜるように。だいたい混ざったところで、水を入れてなじませます
-
-
-
9
-
生地をパウンド型に流して、オーブンで30分焼きます。焼き時間は、ご家庭のオーブンで加減して下さい。
-
-
-
10
-
焼きあがりは、竹串を刺して生地がつかないか確認してくださいね。
-
-
-
11
-
よく冷ましてから、切り分けてください。
-
コツ・ポイント
順番に混ぜていけば生地は完成!
中の具はお好みで増減や組み合わせを変えて楽しめます。
チーズはピザ用を入れれば切る手間が省けます(笑)
ハムをウインナーやツナにしても。
ケーキで簡単、栄養朝食&ブランチにオススメです。
中の具はお好みで増減や組み合わせを変えて楽しめます。
チーズはピザ用を入れれば切る手間が省けます(笑)
ハムをウインナーやツナにしても。
ケーキで簡単、栄養朝食&ブランチにオススメです。
このレシピの生い立ち
最近、検索用語の中にいつも入っているので、気になって作ってみました。
離乳食に使うお豆腐が、中途半端に残ってしまうので一緒に入れて、ヘルシーさを意識しました!?
離乳食に使うお豆腐が、中途半端に残ってしまうので一緒に入れて、ヘルシーさを意識しました!?
つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート
3件
(3人)
(
)