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鮭は削ぎ切りして、ほうれん草は4等分ぐらいの長さに切る。
お鍋に分量外の水と塩とオリーブオイルを入れて沸かしてスパゲティを茹でる。
フライパンにバターと油を中火にかけ、バターが溶けたら鮭を両面さっと炒める。
鮭の表面が白っぽくなったら、ほうれん草を加えて炒め合わせ、塩・こしょうする。
一旦、炒めた鮭とほうれん草をフライパンから取り出す。
フライパンに生クリームを入れて中火で半量ぐらいになるまで煮詰める。
煮詰めた生クリームに鮭とほうれん草を入れてひと混ぜしたら火を止め、茹でたてのスパゲティを入れてさっと和えて出来上がり!
レポThank You♪美味しそうな出来上がり♪