いちじくのビスコッティー

オーブンを１８０度に余熱

粉類をボールで計量して　泡立て器でぐるぐるするか　ふるいでふるう

砂糖以下を入れて混ぜ合わせてまとめる
まとまらなければ少しづつ　牛乳を足す

網で荒熱をとり　荒熱がとれたら　スライスして　断面を上に向け１５０度　１５分　さらに裏返し１５分　

スライスの厚さによって　焼き時間が変わるので　様子を見ながら　ガリガリになるように足りなければさらに焼く

色んな味に当たって　おいしいです