ほうれん草とベーコンのオムレツの画像

Description

ほうれん草とベーコンと卵のゴールデントリオ。
安心できるスタンダードな味です♪
18~22cmのフライパンがおすすめ

材料 (3〜4人分)

1/4個
3個
80cc
★塩・こしょう
少々
小さじ1/2
バター
大さじ1

作り方

  1. 1

    ほうれん草を茹で3〜4センチ幅に切る。
    玉ねぎをみじん切り、ベーコンは短冊に切る。

  2. 2

    写真

    ★を混ぜて卵液を作る。

  3. 3

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    玉ねぎとベーコンを炒め、しんなりしてきたらほうれん草を入れる。

  4. 4

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    バター→卵液を入れ蓋をし弱火で約10分。
    フライパンの周りからフライ返しを入れ動くようなら裏返す。

  5. 5

    写真

    裏返したら中火。程よく色づいたら完成。

コツ・ポイント

チーズは細かく切らなくても、塊が感じられて美味しいです。
裏返した時に中火でカリッとさせるとgood!
裏返す時は、一度フライパンにお皿を乗せて返し
そのままスライドさせてフライパンに戻すと簡単です。

このレシピの生い立ち

スタンダードを美味しく♪
レシピID : 1158887 公開日 : 10/06/14 更新日 : 10/06/15

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