ポテト★マカロニサラダ
作り方
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じゃが芋は皮をむき輪切りにして柔らかくなるまで茹でる。
茹でたら水気をきりフォークなどで熱いうちに潰し冷ましておく
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3
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マカロニとコーンは時間通りに茹でておく。人参も一緒にいれ柔らかくなるまで茹でておきます
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4
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②のじゃが芋にマカロニ、コーン、人参、ハム、水気をしっかり絞ったキュウリを加えます。
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5
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Aの調味料を加える(マヨネーズは野菜の水分によって状態が変わるので、少なめに入れて一度混ぜ調節してください)
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6
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全体をしっかり混ぜ合わせ、塩コショウ、味の素で味を調え冷蔵庫で冷やしたら完成
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コツ・ポイント
・じゃが芋は水にさらしてからふんわりラップをしてレンジで500w5分でも構いません。
・コショウを効かせた方がおいしいと思います
・濃い味がお好きな方はぜひ中濃ソースをかけて食べてみてください。
実家ではいつもかけて食べてました
・コショウを効かせた方がおいしいと思います
・濃い味がお好きな方はぜひ中濃ソースをかけて食べてみてください。
実家ではいつもかけて食べてました
このレシピの生い立ち
実家の母から教わったポテトサラダです。
目分量で作っていた母のポテトサラダを
子供にも残していきたくって分量を量りながら作りました
目分量で作っていた母のポテトサラダを
子供にも残していきたくって分量を量りながら作りました
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