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ブロッコリーの茎の皮を剥きます。茎を立ててトントンを包丁を入れていくと簡単に剥けますよ。
川が剥けたら食べやすい大きさに短冊切りします。
フライパンにガーリックとバターを入れて香りが出るまで炒めます。
ガーリックの香りがしてきたら茎を入れてよく炒めます。 ホクホクがいい方は焦げないように気をつけてよく炒めてね
お好みの硬さに炒めたらしょうゆを鍋肌から回しいれてさっと炒める
ありがとう(*^^*)捨てるなんてもったいないですよね♪
ｔーｓｍｙｋ
