わか茸うどん
作り方
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1
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お湯を沸かし、うどんと水菜を茹でる。
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2
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ワカメは水でもどし、えのきをレンジで1分半加熱する。
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3
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水菜を適当な大きさに切り、ワカメとえのきを乗せる。
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4
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めんつゆ(ソウミのつゆと水)を上から掛けて完成。
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コツ・ポイント
面倒だったので水菜を茹でたお湯でそのままうどんを茹でました。
えのきの加熱については、500wで1分半ぐらいです。
めんつゆを使う場合は、味を見ながらお願いします。
えのきの加熱については、500wで1分半ぐらいです。
めんつゆを使う場合は、味を見ながらお願いします。
このレシピの生い立ち
えのきとワカメの簡単うどんを思いついたので^^;