わか茸うどんの画像

Description

つるつる冷うどんです★

材料 (2人前)

2玉
1/2
好きなだけ
1束
ソウミのつゆ
100ml
300ml

作り方

  1. 1

    お湯を沸かし、うどんと水菜を茹でる。

  2. 2

    ワカメは水でもどし、えのきをレンジで1分半加熱する。

  3. 3

    写真

    水菜を適当な大きさに切り、ワカメとえのきを乗せる。

  4. 4

    めんつゆ(ソウミのつゆと水)を上から掛けて完成。

コツ・ポイント

面倒だったので水菜を茹でたお湯でそのままうどんを茹でました。
えのきの加熱については、500wで1分半ぐらいです。
めんつゆを使う場合は、味を見ながらお願いします。

このレシピの生い立ち

えのきとワカメの簡単うどんを思いついたので^^;
レシピID : 1159779 公開日 : 10/06/15 更新日 : 10/06/15

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