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鶏肉と厚揚げは同じ大きさくらいに細切りにする。ビニールに片栗粉を入れ、鶏肉を投入しまんべんなく衣をつける。
熱したフライパンに油をひき、重ならないように鶏肉を並べる。
鶏肉の周りが白くなり焼き目がついたら、ひっくり返しフライパンに蓋をする。火を止め、そのまま2分放置。余熱で火を通す。
厚揚げと●の調味料を入れたれを絡めるように炒める。水分を飛ばし、たれがうまく絡んだら、皿に盛りつけ、ゴマをのせ完成!
お弁当にもオススメですよ(o^^o)つくれぽありがとう!