あと一品☆わかめとしらすの生姜和え
すずきはなこ
作り方
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1
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わかめはよく水洗いして塩を落とし、熱湯に10秒ほど通す。
冷水に取り、ざるに上げて水気をよ～く絞る。
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2
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わかめを食べやすい長さに切り、しらす、皮をむいてすり下ろした生姜と混ぜる。
麺つゆを加え、全体を和えたら出来上がり。
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コツ・ポイント
・簡単すぎてコツもポイントもありません（＾＾；。
・麺つゆは、お使いのものによって量を加減してください。
・しらすの他、ちくわやかまぼこ、また、ほうれん草でも。アレンジ次第でいろいろ楽しめますよ。
・麺つゆは、お使いのものによって量を加減してください。
・しらすの他、ちくわやかまぼこ、また、ほうれん草でも。アレンジ次第でいろいろ楽しめますよ。
このレシピの生い立ち
母がよく作る、おひたしのような和え物のような･･･そんな一品です。
すずきはなこ
