なすの味噌ダレかけ

なすを1㎝の厚さに輪切りし、水に浸ける。暫くしたら水切りし、水気を拭き取る。

フライパンにごま油を熱してなすを焼く。焼けたら、キッチンペーパーで余分な油をきり、器に盛る。

☆を全て合わせて、なすにかければ出来上がり〜。