辛さ控えめキッズも喜ぶドライカレー

フードプロセッサーに野菜を入れて、細かくする。
※フードプロッセサーがない場合は、包丁でみじん切りにする。

フライパンにサラダ油を熱し、にんにく、しょうがを入れ、香りが出るまで炒める。

細かくした野菜をフライパンに入れ、炒める。軽く火が通ったら、ひき肉を加えて炒める。

湯1/2カップ、塩、ウスターソース、ケチャップ、こしょうを加えて混ぜ、汁気がなくなるまで中火で煮詰める。

出来上がり♪
もう少し辛さが欲しい場合は、カレー粉の量を調節する。