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角煮の汁で炊き込みご飯

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Description

美味しい角煮の残り汁で、甘めの炊き込みご飯♪ｺﾞﾎﾞｳが合う美味しさ☆惣菜売場の炊き込みｵﾆｷﾞﾘ味みたい

材料 （2合）

米　
2合
☆酒
大匙2
☆醤油
小匙1〜
水
（☆と合わせて2合目盛りまで）
ｺﾞﾎﾞｳ
1本
牛肉
（お好みで）
白ごま
適量

作り方

  1. 1

    ｺﾞﾎﾞｳをササガキにし、酢水につけてあく抜きしておく

  2. 2

    炊飯器に洗った米、炊飯器の目盛り1.5合までの角煮の汁、☆の順に入れ、さらに水を2合目盛りまで入れ軽く混ぜる

  3. 3

    水をきったｺﾞﾎﾞｳ、お好みで細かく切った牛肉、を入れ、炊飯スイッチを押す

  4. 4

    炊き上がったら全体を混ぜ、味が足りなければ醤油塩で味付けし、ごまをまぶす。

コツ・ポイント

角煮の汁の濃さが家庭でそれぞれ違うと思うので、炊き上がってから味見して、薄ければ醤油などを足してくださぃ。ショウガをプラスすれば少しすっきりした味になります

このレシピの生い立ち

角煮の汁がもったいなくて炊き込みご飯にしてみました。煮物の汁でも応用できるかも
レシピID : 1164332 公開日 : 10/06/21 更新日 : 10/06/21

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

6件 (6人)
2020年5月10日
写真
クックあいすくりーむ
ごぼうしかなかったけど、美味しくできました！
#余り食材で
2013年10月20日
写真
りこまこせいやのパパ
ゴマ味噌鍋の残り汁で作ってみました。美味しいおにぎり出来ました。

遅くなってすみません。 ゴマ味噌味も美味しそうですね！

2013年10月2日
写真
hychan_y
美味しく頂けました～(*´ω｀*)♪

ありがとうございます(＾ω＾)

2012年11月18日
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miyu72
2.5合で、ネギと塩足して♪おいしかったです(*^_^*)

美味しいと言ってもらえて嬉(^-^)ありがとうございます！

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にょにょ?
角煮の汁で炊き込みご飯
by にょにょ?