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こんにゃくは表裏にたて横の切り目を入れて、熱湯にとおす。長ネギはみじん切りにする。
こんにゃくが入るくらいの小さめのフライパンに火をつけてごま油を入れ、こんにゃくを中火で焼く。
表５分、裏５分くらいづつしっかりと焼いたら、水をこんにゃくの半分くらいまで入れる。
沸騰したら、お酒・みりん・しょうゆ・塩・酢・にんにく・しょうがを入れて、中火のまま時々ひっくり返しながら煮つめる。
煮汁が半分くらいになったら、長ネギをこんにゃくのまわりに入れて１～２分煮る。
こんにゃくを取り出し６等分に切ってお皿に盛り、長ネギを汁ごとこんにゃくの上にのせ、かつおぶし・七味をかけて出来上がり
遅くなってごめんなさい！レポありがとう！タレ応用できますよ☆
レポありがとう☆何度も作ってくれてるなんて嬉しいです♪
レポありがとう☆ダイエット中、沢山食べても気になりません♪
☆ikumama☆
☆ikumama☆
