グリーンビーンズ（インゲン）のガーリック風味ソテー

フライパンに中火でバター溶かし、少し熱したらベーコンを炒めベーコンがカリカリの少し手前位に炒まったら、にんにく、たまねぎ、マッシュルームを加えてたまねぎが透き通るまで、８分ほど炒める。

１に、ブラウンシュガーを加えて火を少し弱めて、たまねぎがキャラメル色になるまでいためたら、グリーンビーンズを加え、強火にしてビーンズに火が通るまで塩、胡椒を加えて良く炒める。

ビーンズに火が通ったら、ワインを加えて、アルコールを少し飛ばしてから、しょうゆ、レモンを加え、強火で４分ほどざっと炒めて火を止めて最後にチーズを振り掛ける。