ナス味噌の画像

Description

こってりでご飯がすすむすすむ!

材料 (3~4人分)

300g
肉下味
小さじ1/2
こしょう
適量
醤油
小さじ1/2
お酒
小さじ2
大2本
中2個
※砂糖
大さじ1
※醤油
大さじ1
※ウイスターソース
大さじ2
※味噌
大さじ1
小さじ1
ごま油
適量

作り方

  1. 1

    豚小間に下味をつける
    ナスは、乱切りか太めの拍子切り
    玉ねぎは、スライス
    ※を合わせておく

  2. 2

    フライパンに少し多めの油をしいてナス→玉ねぎ→肉の順で炒める全体が、炒まったら塩をして※を絡ませ水溶きでとろみをつける

  3. 3

    仕上げに、ごま油を入れる上にねぎをのせる

コツ・ポイント

豚小間の下味は、我が家はパックでしてます。
お好みで、豆板醤やキムチの素を入れてもokです。

このレシピの生い立ち

食べたくて
レシピID : 1167650 公開日 : 10/06/24 更新日 : 10/10/17

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

3 (3人)
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iam樹
実は3度目♪大好きなお味でお箸が止まりません~☆素敵レシピ有難う

初レポ有難うございます♪嬉しい♪何度も作ってくれて^-^

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m_mina
材料があったのでちゃちゃっと作りました〜もりもり食べました♪

初レポありがとうございます♪ウマ辛そうな写真でね^^

初れぽ
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みぽりん913
ホントだぁ~♪ご飯が進むっ!主人はご飯に乗せて食べてたよ♡美味♡

みぽりんさんレポありがとうございます♪うちもご飯に乗せた❤