ズッキーニのキムチ炒め

ズッキーニはヘタを取り、皮をピーラーで縞目にむいてから縦半分に切り、１ｃｍ位の厚さに切ります。
牛肉は一口大に切ります。

フライパンにごま油を熱して牛肉を炒める。
色が変わったらズッキーニともやしを入れて炒める。

キムチを汁ごと加えて炒める。
キムチからの汁で煮込み、ズッキーニがやわらかくなったらしょうゆを回しかけて火を止めます。