詳細検索

キーワード
を含む
を含まない
材料
を含む
を含まない

レシピID検索

レシピID

メンバー検索

メンバー名

☆もやし＆にら＆豆腐の簡単チャンプルー☆

☆もやし＆にら＆豆腐の簡単チャンプルー☆の画像

Description

めっちゃ簡単です！材料を準備しておいて、あとはどんどん放り込んで炒めるだけ！おつまみにもおかずにもなります＾＾

材料 （たっぷり2人分）

もやし
1袋
にら
1束
木綿豆腐
1丁
卵
1～2個
鰹節（本ダシでも）
1袋～（小さじ1～）
醤油
大さじ2～
塩
少々
コショウ
お好みで
■ ＊コツ・ポイントも読んでください♪

作り方

  1. 1

    写真

    ＊下準備＊
    ・豆腐は水切りして一口大に切る
    ・もやしは洗っておく
    ・にらは5㎝位に切る
    ・卵は溶いておく

  2. 2

    写真

    フライパンに油をひき、豆腐に軽い焦げ目がつくまで炒める（1の下準備で豆腐を切らず、ここで手でちぎりながら入れてもOK）

  3. 3

    写真

    2に、もやし・鰹節・しょうゆ・塩・コショウを入れて炒める（ここで味見をして好みよりもちょっと濃い目にするといいです）

  4. 4

    写真

    3にニラを入れ、軽く火が通ったら、溶き卵を流しいれ、全体に絡まったら火を止めて完成！（卵の固さはお好みで♪）

コツ・ポイント

・にらを入れたあとは、あまり炒めないほうが風味が飛ばないです♪
・４で溶き卵を入れるので、3での味付けは若干濃い目がいいと思いますが、そこはお好みで♪
・卵は余熱で結構火が通るので、トロトロ好きなら火を止めてからたまご投入がいいかも

このレシピの生い立ち

安くて大好きなにら・もやし・豆腐で何か作りたくて＾＾
レシピID : 1167989 公開日 : 10/06/26 更新日 : 10/06/26

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート

4件 (4人)
2019年11月19日
写真
大臣たろーmama
豆腐が入ると食べ応えあってご飯も進みました♡またリピします！感謝
2014年9月7日
写真
はらぺこウサギのママ
妊娠中しっかりメインになりました(*^^*)意外とボリューミー☆

豆腐が入ると、意外とボリュームがでますよね＾＾つくレポ感謝♪

2010年7月22日
写真
ゆっちゅxxx
簡単でヘルシーでおいしいレシピありがとうございます☆ご飯が進むぅ

こちらこそつくレポして頂いてありがとうございます♪感謝です！

2010年7月15日
初れぽ
写真
メィミー
ものすごく美味しかったです。しっかり味付けが大切ですね！！

メッチャ嬉しいコメントありがとうございます♪レポ感謝です♪

つくれぽを書く

( )
Ｋ-聖夜
☆もやし＆にら＆豆腐の簡単チャンプルー☆
by Ｋ-聖夜