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マーガリンを室温で柔らかくして、クリーム状に練る。
砂糖を入れて、すり混ぜる。
卵を入れて、さらに混ぜる。
小麦粉を二回くらいに分け、ふるいながら加える。
ゴムべらで切るようにまぜ、最後は手でまとめる。
冷蔵庫で1時間〜2時間寝かせる。 その後型抜き☆
オーブンを160℃に余熱。15分程焼いたら完成☆冷めたらサクサク美味しいクッキーになります。