夏野菜で塩味バスタの画像

Description

アンチョビペーストが残っていたら、トライしてみて。写真は空豆とジャガイモだけで作っています。

材料 (4人分)

適量
赤ピーマン
1個
にんにく
適量
鷹の爪
適量
300g
塩・オリーブオイル
適量

作り方

  1. 1

    刻んだニンニクと鷹の爪とオリーブオイルをさめたフライパンにいれとろ火で熱します。

  2. 2

    パスタのお湯を沸かし、パスタと空豆をゆでます。空豆はすぐに取り出す。パスタは表示時間の1分前にxに加えます。

  3. 3

    ニンニクの香りがたったら、拍子切りのジャガイモとスライスしたズッキーニとオイルサーディンを加え炒めます。

  4. 4

    ジャガイモとズッキーニにやや火が通ったら、赤ピーマンを加えます。

  5. 5

    パスタのお湯を1カップ程度フライパンに加え、アンチョビペーストを加えなじませます。

  6. 6

    パスタと空豆を加えなじませたら完成です。

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

実家から山盛りの空豆が送られてきたので作りました。同じレシピで野菜を変えても楽しめます。
レシピID : 1170030 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/06/27

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