海老とレタスのタイ風炒め

Name: 海老とレタスのタイ風炒め
Yield: 3～4人分
Ingredients: レタス 1玉; 鶏肉 200ｇくらい; むき海老 10尾程度; すりおろしニンニク 大さじ1; 生姜（摺り下ろす） 1かけ; ピーナッツオイル 大さじ1; ナンプラー 大さじ1

Description

調理時間20分。でも手間いらず（放ったらかし蒸焼時間15分ですから）。レタス1玉丸ごと食べれちゃう繊維たっぷりレシピ♪

1玉

200ｇくらい

10尾程度

すりおろしニンニク

大さじ1

生姜（摺り下ろす）

1かけ

ピーナッツオイル

大さじ1

ナンプラー

大さじ1

★①…鶏肉は唐揚用や親子丼用だとカットする手間も省け楽
★①…すりおろしニンニクは市販の瓶詰め（上写真）を使うと楽
★①…肉とニンニクを揉み込む時は、ビニール袋に入れると楽
★②③は、④の間にやると時間が効率的です

今日は暑かったから東南アジア風にしたいなー、レタスを炒めて食べたいな～って気分の夜、でもレタス炒めを食べたことがない子供の反応がちょっと心配で、子供ウケを狙って海老も入れて作ってみました

レシピID : 1170599 公開日 : 10/06/27 更新日 : 10/06/28