絶品美肌★そら豆とアボカドの王様パスタ

そら豆は房から取り出す。お湯１ℓに塩大さじ２、酒100cc入れて1分茹でる。ざるにあげてそのまま仰いで冷まします。

にんにくは潰してから粗く切って、オリーブオイルと一緒にをフライパンに入れてから極弱火で火をつける。

アボカドは縦に切れ目を入れて左右にねじると綺麗に半分にできます。

にんにくがほんのり色付いてきたら、半分に切って種をとった鷹の爪を入れる。
同時にパスタを茹でだす。

パスタの茹で時間は6分（袋の表示は9分）
その間に食べやすい大きさに野菜を切って和える直前に一つまみ塩をふる。

茹で上がったパスタをフライパンに入れて、強火で茹で汁を足しながら油をなじませてソースにします。