挽肉が決めて♪ナスドリア

（簡単・挽肉）　　バターを熱し、スライスした玉ねぎを透き通るくらいまで炒める。挽肉を入れ、更によく炒め、強めに塩・こしょうする。

サラダ油で５ｍｍ位の厚さに切ったナスを焦げ目がつくくらい、しっかり焼く。

器にバターを塗り（分量外）、ご飯・(1)の挽肉１／４量・スライスしたトマト・(2)のナス・挽肉１／４量の順にのせていく。