里芋の梅シソマヨ和えの画像

Description

塩茹でにしたミニ里芋の残りを、冷蔵庫に入れておいて、翌日冷たい和え物に。シソと梅の香りが漂うマヨネーズあえです。

材料 (2人分)

ミニ里芋
適量
5枚くらい
梅ペースト
大さじ1くらい
マヨネーズ
大さじ2くらい?お好みで。
ササミの缶詰
2/3缶

作り方

  1. 1

    シソは細く切る。

  2. 2

    ボウルに梅ペーストとマヨネーズを混ぜ合わせ、缶詰のササミ、冷蔵庫で冷やしておいた里芋、シソを入れて和える

コツ・ポイント

このレシピの生い立ち

小さな里芋を買いました。一晩目は塩茹ででそのままビールと一緒に。残りを翌日和えました。
レシピID : 1177274 公開日 : 10/07/07 更新日 : 10/07/07

つくれぽ みんなのつくりましたフォトレポート